L'adret en chiffres

En 2022, 63% des agneaux de l'adret avaient pour origine la région Auvergne-Rhône-Alpes et 14% en PACA.

L’Ardèche, la Loire et l'Isère représentaient 51% des agneaux labellisés.

68% du cheptel est situé en zone de montagne et presque 100% en zone défavorisée.

Seulement 75% des agneaux étaient labellisés.

Au 1 janvier 2022, 600 éleveurs étaient engagés en agneau de l'adret.

Depuis le lancement du label rouge, la filière se développe et l'agneau est apprécié des consommateurs.