L'adret en chiffres
En 2024, 60% des agneaux de l'adret avaient pour origine la région Auvergne-Rhône-Alpes et 17% en PACA.
L’Ardèche, la Loire, l'Isère, l'Allier et le Puy de Dôme représentaient environ la moitié des agneaux labellisés.
68% du cheptel est situé en zone de montagne et presque 100% en zone défavorisée.
Seulement 72% des agneaux étaient labellisés (conformes au cahier des charges label rouge).
Au 1er janvier 2024, 762 éleveurs étaient engagés en agneau de l'adret.
Depuis le lancement du label rouge, la filière se développe et l'agneau est apprécié des consommateurs.
