L'adret en chiffres

En 2018, 69% des agneaux de l'adret avaient pour origine la région Auvergne-Rhône-Alpes.

L’Ardèche, la Loire et l'Isère représentaient 51% des agneaux labellisés.

68% du cheptel est situé en zone de montagne et presque 100% en zone défavorisée.

Seulement 75% des agneaux étaient labellisés.

Au 26 juin 2019, 490 éleveurs se sont engagés en agneau de l'adret.

Depuis le lancement du label rouge, la filière se développe et l'agneau est apprécié des consommateurs.