L'adret en chiffres

En 2018, 69% de la production est née et élevée en Auvergne-Rhône-Alpes.

445 éleveurs se sont engagés à produire des agneaux de qualité.

68% du cheptel est situé en zone de montagne et presque 100% en zone défavorisée.

L’Ardèche, la Loire et l'Isère représentent 51% des agneaux labellisés.

Seulement 75% des agneaux sont labellisés.

Depuis le lancement du label rouge, la filière se développe et l'agneau est apprécié des consommateurs.